Liste mit Lebensmitteln ohne oder mit wenig Kohlenhydraten

zucker1

In Ihrer Ernährung essen viele Menschen oft zu viele Kohlenhydrate, und das nicht nur weil sie Diese gerne essen, sondern weil sie nicht immer wissen, in welchen Lebensmitteln überall Kohlenhydrate vorkommen. Und da ich Dir diese „Fallen“ ersparen möchte, habe ich eine kleine Liste aufgestellt, an der Du dich beim Kochen orientieren kannst.

Dann kannst Du auch leichter darauf achten, dass Du Abends nicht zu viele Kohlenhydrate isst.

Aber da es nicht viele Lebensmittel gibt, in denen keine Kohlenhydrate vorkommen, teile ich die Tabelle etwas auf in kohlenhydratfreie Lebensmittel und in kohlenhydratarme Lebensmittel in denen nur maximal 10% Kohlenhydrate enthalten sind. Die Angaben sind in Prozent (%).

Kohlenhydratfreie Lebensmittel:

Huhn 0,30%
Käse 0,00%
Leinöl 0,00%
Mozarella 0,00%
Pute 0,00%
Rind 0,00%
Schinken 0,00%
Sauerkraut 0,00%
Scholle 0,00%
Thunfisch 0,00%

Kohlenhydratarme Lebensmittel:

Blumenkohl 5,20%
Brokkoli 5,50%
Buttermilch 4,00%
Chayote 4,70%
Clementine 9,00%
Erdbeeren 2,60%
Essiggurken 1,80%
Frischkäse 3,00%
Grapefruit 9,00%
Gurke 1,80%
Himbeere 4,80%
Honigmelone 5,30%
Ingwerknolle 9,00%
Joghurt 0,30%
Johannisbeeren 7,30%
Karotten 9,80%
Kirschen 10,00%
Kohl 5,30%
Kohlrübe 3,70%
Krustentiere 0,70%
Kürbis 7,20%
Lauch 5,50%
Leinsamen 6,10%
Melone 8,30%
Milch 0,5 – 7,0%
Mandarine 10,00%
Möhren 8,60%
Nüsse 8,30%
Oliven 1,80%
Orange 9,20%
Paprika 6,50%
Pepperoni 5,10%
Petersilie 7,40%
Pfirsich 8,90%
Pflaume 10,00%
Quark 4,00%
Quitte 7,30%
Radieschen 3,60%
Ratatouille 6,90%
Rettich 1,90%
Rhabarber 1,40%
Rosenkohl 7,70%
Rote Bete 10,00%
Rotkohl 5,70%
Salat 1,10%
Salatgurke 2,30%
Sauerampfer 2,00%
Schalotte 3,30%
Sellerie 6,50%
Senf 6,00%
Sojabohnen 10,00%
Spargel 3,70%
Spinat 0,60%
Sprossen 4,70%
Stangenbohnen 3,20%
Tofu 0,60%
Tomate 3,60%
Zitrone 8,10%
Zucchini 2,00%
Zwiebeln 4,90%

Wenn Du weitere und andere Lebensmittel kennst, die auch ohne Kohlenhydrate sind, oder wenige haben, kannst Du dich gerne einbringen. Und wenn du dich eiweißreich ernähren möchtest, kannst du dir auch eine Liste mit eiweißhaltigen und eiweißreichen Lebensmitteln ansehen.

Oder schau dir unsere leckeren Rezepte zum Abnehmen an, vielleicht findest Du etwas, was Du gerne kochen möchtest.

Huhn 0,30%
Käse 0,00%
Leinöl 0,00%
Mozarella 0,00%
Pute 0,00%
Rind 0,00%
Schinken 0,00%
Sauerkraut 0,00%
Scholle 0,00%
Thunfisch 0,00%