Gemüse-Paella mit Schinkenwürfeln Zutaten (für 4 Person): 150 g. Reis 500 g. Paprikaschoten 2 Zucchini 250 g. Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 dickere Scheibe roher Schinken 4 EL Olivenöl 150 ml. Gemüsebrühe Salz Pfeffer aus der Mühle Abgeriebene Schale von 1 Zitrone Basilikum Zubereitung: Reis mit der doppelten Menge gesalzenem Wasser aufsetzen, aufkochen und…
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Grüner Salat mit Radieschen 1 Kopf grüner Salat, 1 Bund Radieschen, ½ Flachsmatte Kresse, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico- Essig, 1 TL Senf (mittelscharf), 1 TL Salatfein, 8 EL Wasser 1 Prise Kräutersalz (nach Geschmack) So bereitest du dieses Gericht zu: Radieschen waschen und in Scheiben hobeln. Den Salat in Blätter zerteilen. Gute Blätter…
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Fisch-Gemüse Pfanne (ca. 20 min.) Wir haben wieder ein Paar tolle Rezepte für Dich vorbereitet -500 g. Möhren (in Scheiben geschnitten) -150 ml. Gemüsebrühe -1 Stk. Ingwer (geschält, fein gehackt) -1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und geschnitten -4 kleine Fischfilet(s) -1 El. ÖL -1 Prise Zucker, Salz nach Geschmack -Petersilie, fein gehackt -1 Schuss Wermut oder…
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Zutaten für Zubereitung von 4 Portionen: – 4 Bagels mit Sesam – 1 Bund Dill – Pfeffer – 150 g Frischkäse – 8 Scheiben Räucherlachs – 1 Zwiebel Zubereitungszeit: ca. 15 min. Und so bereitest Du die Bagels mit Lachs und Frischkäse zu: 4 Bagels aufschneiden und im Backofen goldgelb toasten. Den Dill waschen, trocken…
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Zutaten für Zubereitung von 4 Portionen: 6 Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer 1 EL edelsüßes Paprikapulver 50 g Mehl 8 EL Butter 1/2 Bund Petersilie 1 TL getrockneter Estragon 5 EL Zitronensaft 1 unbehandelte Zitrone Zubereitungszeit: ca 20 min. (plus Bratzeit) Und so bereitest Du das Zitronenhähnchen mit Paprikapulver & Estragon zu: Die Hähnchenbrustfilets, z.B. mit einem…
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